top of page
Writer's pictureTatijana Zivkovic

BELA SULTAN SARMA

Potrebno je:

1 l mleka

200 gr šećera

220 gr brašna

1 vanilin šećer

50 gr margarina

200 gr kokosa

150 gr naseckanog lešnika

200 ml slatke pavlake ili 1 kesica šlaga


Pripremiti pleh veličine 30 x 40, sipati kokos i ravnomerno rasporediti.



U 1/2 l mleka staviti šećer i brašno pa dobro izmešati da nema grudvica. Ostatak mleka staviti da se kuva. Kad proključa skloniti sa ringle pa sipati razmućeno brašno i šećer. Vratiti na ringlu pa na srednjoj temperaturi skuvati uz neprekidno mešanje dok ne postane gusto. Dodati vanilin šećer i margarin pa mešati dok se sve ne istopi.



Toplu smesu sipati preko kokosa, poravnati, ostaviti da se prohladi na sobnoj temperaturi pa u frižider na 1 - 2 sata.



Umutiti slatku pavlaku ili šlag po uputstvu sa kesice, staviti preko hladnog fila, poravnati pa iseći na 12 delova.



Svaki deo posipati izdrobljenim lešnicima pa urolati u sarmicu. Na svaku sarmicu staviti po malo lešnika.

Ostaviti da se još malo ohladi pa poslužiti. Prijatno!






2,856 views0 comments

Recent Posts

See All

Comments

Rated 0 out of 5 stars.
No ratings yet

Add a rating
bottom of page