OBROK SALATA SA PILETINOM

Osvežavajuća, ukusna i šarena salata, puna vitamina. Idealna za svaku priliku!

Potrebno je:

1/2 glavice kupusa

1/2 glavice crvenog kupusa

1/2 glavice crvenog luka

1 šargarepa

1 sveža paprika

1 zelena salata

2 kriške hleba

Oko 300 gr belog pilećeg mesa

2 - 3 kašike maslinovog ulja

2 kašike jabukovog sirćeta ( ili sok od limuna )

So, biber, peršun, bosiljak, origano po ukusu

( Količinu povrća prilagodite svojim potrebama )

Povrće dobro oprati i naseckati po želji. Sipati ulje, sirće i ostale začine po ukusu. Ostaviti da malo odstoji i upije sve sastojke.

Za to vreme pripremiti meso. Iseći na šnicle, posoliti i pobiberiti pa na malo ulja ispržiti ili grilovati. Gotovo meso iseći na sitne komade.

Hleb iseći na kockice, staviti u posudu za pečenje, poprskati uljem, može i malo bibera pa staviti u rernu da se malo zapeče i porumeni.

Na tanjir za serviranje prvo staviti pripremljeno povrće. Dodati meso na komade i na kraju hrskavi hleb. Dodati još malo peršuna ili origana po želji, malo promešati i poslužiti. Prijatno!