PALAČINKE IZ RERNE

Potrebno je:

2 jaja

200 ml vode

200 ml mleka

160 gr brašna

3 kašike ulja

3 kašike šećera

Prstohvat soli

Za filovanje: eurokrem, nutela, mlevena plazma, džem, med, orasi...

Umutiti jaja i šećer. Dodati mleko, vodu, malo promešati pa dodati ulje, prstohvat soli i uz postepeno dodavanje brašna dobro umutiti smesu. 

Pripremiti pleh od šporeta, staviti papir za pečenje pa isipati pripremljenu umućenu smesu. Poravnati pa staviti u zagrejanoj rerni na 200 stepeni i peći oko 15 - 20 minuta.

Ostaviti malo da se prohladi, iseći na kocke pa filovati po želji. Ja sam premazala eurokremom, posipala mlevenom plazmom pa umotala u palačinke... Prijatno!