Jednostavan recept, uspeva i početnicima i baš su savršene!
Filovati po želji. Ja sam poželela ukus karamele pa ako želite, probajte i vi...
Potrebno je:
3 jaja
2 kašike šećera
1 vanilin šećer
3 kašike ulja
Prstohvat soli
1 šolja mleka ( oko 300 ml )
1 šolja tople vode
1 šolja brašna
Moj izbor za filovanje:
1 kesica šlag kreme ( 60 gr )
Mleveni orasi
Važno je napomenuti da bi bilo dobro da vam jaja i mleko budu malo na sobnoj temperaturi pa onda mutiti. Voda topla... Tako će palačinke biti mekane i savršene.
Umutiti jaja, šećer i vanilin šećer, dodati so, mleko i postepeno brašno. Sve dobro izmešati da nema grudvica. Dodati toplu vodu i na kraju ulje. Sve dobro izmešati.
Podmazati, zagrejati tiganj i peći palačinke na srednje jakoj temperaturi ( ako je ringla od 1 - 6, peći na 4, zavisno od šporeta ).
Ovo je mera za otprilike 10 - 11 palačinki, pa ako želite možete duplirati sastojke za više.
Filovati po svom ukusu - džem, nutela, voće, keks, orasi, šlag...
Comments