PALAČINKE SA PILETINOM

Potrebno je:

15 slanih palačinki

1 pileće belo meso

1 - 2 čena belog luka

Malo ulja

3 kašike brašna

2 dl mleka

2 dl vode

1 kašika mešavine začina, malo soli 3 jaja

2 dl jogurta

Prvo napraviti slane palačinke.

Belo meso iseći na kockice. Zagrejati ulje, staviti meso i ispržiti na tihoj temperaturi. Dodati beli luk, mešavinu začina i so. Još malo pržiti pa dodati brašno, izmešati i zaliti mlekom i vodom. Kuvati na tihoj temperaturi dok se ne zgusti sos.

Filovati palačinke i umotati kao sarmice pa ih redjati u podmazanu tepsiju.

Posebno u posudu dobro umutiti jaja da budu penasta, dodati jogurt i izmešati.

Umućenu smesu preliti preko palačinke i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumene. Služiti tople ili hladne. Odlične su ... Prijatno!