Ukusni posni kolačići, mekani i sočni, veoma brzo gotovi...
Potrebno je:
Za testo:
200 ml ulja
200 ml piva
1 vanilin šećer
1/2 praška za pecivo
500 gr brašna
50 gr sitno seckanih oraha ( po ukusu )
Džem po izboru za punjenje
Za preliv:
200 gr šećera
150 ml vode
1 vanilin šećer
Limun po ukusu
Za posipanje:
50 gr kokosa
100 gr mlevenih oraha
Za preliv u šerpu staviti šećer i vodu, vanilin šećer i limun pa staviti da se kuva. Kad proključa kuvati 2 - 3 minuta pa skloniti da se hladi.
U posudu sipati ulje i pivo, dodati vanilin šećer i prašak za pecivo pa promešati. Postepeno dodavati brašno i umesiti testo. Na kraju dodati seckane orahe pa dobro ujednačiti testo.
Odvajati testo veličine velikog oraha, malo rastanjiti dlanovima pa na sredinu staviti malo džema. Spojiti krajeve i oblikovati lopticu. Redjati u pleh obložen papirom za pečenje.
Zagrejati rernu na 200 stepeni i peći oko 20 minuta.
Malo prohladiti i još tople kolačiće potopiti u prohladjen sirup. Po želji posipati ili valjati u mlevene orahe ili kokos.
Comments