PROJICE SA SIROM

Potrebno je:

3 jaja

6 kašika kukuruznog brašna

6 kašika belog brašna

1 prašak za pecivo

200 ml jogurta

100 ml ulja

300 gr izmrvljenog sira

1/2 kašičice soli

Mikserom umutiti jaja, dodati jogurt i ulje i sve izmešati. Brašno i prašak za pecivo izmešati pa dodati u smesu sa jajima. Dodati so i kašikom dobro izmešati da nema grudvica. Na kraju dodati izmrvljeni sir i promešati. Kalup za pečenje malo podmazati ili stavljati korpice u kalup pa puniti umućenom smesom

( puniti 2/3 kalupa, ne prepunjavati , projice će narasti ).

Zagrejati rernu na 200 stepeni, staviti projice i peći oko 20 - 25 minuta dok lepo ne porumene. Prijatno!