VOJVODJANSKA PITA SA SIROM

Potrebno je:

4 jaja

200 gr sira

1 dl ulja

15 kašika brašna

1 prašak za pecivo

100 gr margarina

so

Belanca odvojiti od žumanaca i umutiti u čvrst sneg. Posebno umutiti žumanca, dodati ulje i brašno pomešano sa praškom za pecivo, so. Sve dobro izmešati. Dodati sneg od belanaca i polako sve dobro izmešati kašikom.

Tepsiju dobro podmazati, posuti malo brašna i u nju sipati pripremljenu smesu . Odozgo staviti listiće margarina. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 25 min. dok ne porumeni. Veoma brzo se sprema.

Odlično za doručak ili večeru...za iznenadne goste.

Prijatno!