Jednostavno jelo, brza priprema, ukus savršen...
Potrebno je:
500 gr mlevenog mesa
1 glavica crnog luka
500 - 600 gr krompira
1 jaje
1 paradajz
1 crvena i 1 zelena paprika
3 kašike prezli ili malo suvog hleba
1 kašičica soli
1 kašičica mlevene začinske paprike
1/2 kašičice bibera
1 kašičica vegete
Malo peršuna
Ulje
U posudu staviti meso, jaje, naseckani crni luk, prezle i sve ostale začine. Sve dobro izmešati i umesiti rukom. Ostaviti u frižideru.
Oljuštiti i oprati krompir pa iseći na krugove. Po ukusu možete i u krompir dodati po malo vegete, mlevene paprike...pa izmešati. Paradajz iseći na kriške ( može se oljuštiti, nije obavezno ), papriku očistiti od semenki pa iseći na krugove.
U vatrostalnoj posudi ili tepsiji sipati malo ulja i dobro podmazati. Izvaditi spremljeno meso iz frižidera, praviti ćuftice i redjati u posudu za pečenje. Ostaviti razmak izmedju ćuftica pa ubaciti naizmenično povrće i tako ograditi ćuftice. Npr. poredjati prvo krompir i ograditi ćuftice. Onda izmedju krompira ubaciti papriku i na kraju paradajz...
Comentários