ČOKOLADNI KOLAČ

Potrebno je:

4 jaja

200 gr šećera

1 vanilin šećer

100 ml ulja

4 kašike kakao praha

200 ml mleka

350 gr brašna

1 prašak za pecivo

Preliv:

200 ml mleka

80 ml ulja

2 kašike kakao praha

200 gr šećera

50 gr čokolade za kuvanje

Umutiti jaja, dodati šećer pa još malo mutiti da se istopi šećer. Dodati ulje, mleko, kakao, brašno, vanilin šećer i prašak za pecivo. Kašikom sve dobro izmešati da nema grudvica.

Izliti u podmazan i brašnom posut pleh ( 20 x 30 ). Rernu zagrejati i ubaciti biskvit da se peče na 180 stepeni oko 20 - 25 minuta.

Za to vreme skuvati preliv. Na tihoj vatri zagrejati mleko, dodati ostale sastojke uz mešanje i prokuvati dok se čokolada ne istopi.

Kada se biskvit ispeče, malo prohlađen iseći na kocke, izbockati čačkalicom i sipati preliv ravnomerno preko kolača.

Kolač ohladiti i poslužiti. Prijatno!