Zaliveni kolačići, slični urmašicama...
Potrebno je:
3 jaja
200 gr šećera
1 vanilin šećer
200 ml ulja
400 - 450 gr brašna
1 prašak za pecivo
Malo seckanih oraha ili lešnika
800 gr šećera
800 ml vode
1/2 limuna
U posudu staviti jaja i umutiti žicom. Dodati šećer i vanilin šećer pa još malo mutiti. Sipati ulje, promešati pa postepeno dodavati brašno izmešano sa praškom za pecivo. Umesiti meko glatko testo.
Pripremiti pleh za pečenje pa podmazati uljem.
Kašikom vaditi testo, staviti malo ulja na ruke, oblikovati loptice pa redjati u pleh. Staviti u zagrejanoj rerni na 200 stepeni i peći oko 15 - 20 minuta, dok blago ne porumene.
U šerpu sipati 800 gr šećera i 800 ml vode pa staviti da se kuva. Promešati da se šećer istopi i kad zakuva, kuvati oko 10 - ak minuta. Pri kraju kuvanja dodati limunov sok, može i par kriški limuna.
Vruće kolačiće preliti vrućim sirupom pa ostaviti da se ohlade i upiju sirup.
Na svaki kolačić po ukusu staviti naseckane orahe ili lešnike pa poslužiti. Prijatno!
Bình luận